Réserver

Bistronomie de saison · Lyon 1er

Ardoise, restaurant bistronomique à Lyon

Une carte courte qui change avec le marché, un vin nature au verre et la cuisine ouverte sur la salle.

Le chef dresse une assiette

La maison

Le marché le matin, l'assiette le soir

Thomas cuisine ce que les producteurs des Monts du Lyonnais lui apportent. Rien n'est figé : quand l'asperge s'arrête, le plat aussi.

— Thomas, chef

0couverts seulement
0producteurs à moins de 60 km
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Ardoise du jour : velouté de potimarron, joue de bœuf braisée, tarte fine aux pommes. Menu complet 29 euros. L'ardoise du jour Entrée Velouté de potimarron, noisettes torréfiées Plat Joue de bœuf braisée 7 h, purée au beurre Dessert Tarte fine aux pommes, crème crue Entrée · plat · dessert — 29 €

Midi : plat du jour 16 € · formule 22 € — servie du mardi au samedi

Le lieu

Pierre, bois et lumière basse

La salle du restaurant le soir
Les tables dressées

Infos pratiques

8 rue des Pierres-Plantées
69001 Lyon

Mardi – samedi
12 h – 14 h · 19 h 30 – 22 h

04 78 00 00 01

Réservation

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Couverts
2
Jour
Service